Mariage au Château Puech-Haut : tout a commencé par un baptême
Un samedi d’octobre.
L’Orangerie du Château Puech-Haut est encore vide. Des tables rondes nappées de blanc, des lustres en fer forgé, et le soleil qui entre par les grandes baies vitrées comme s’il était invité, lui aussi.
Sur une table, des dizaines de petites boîtes à dragées roses attendent leur public.
Emeline est là pour photographier la réception d’un baptême. Elle ne le sait pas encore, mais elle reviendra. Avec une robe de mariée, un costume vert sapin et toute une équipe.
Nous sommes Emeline & Clément, photographe et vidéaste de mariage basés à Sète. Voici l’histoire d’un lieu en deux temps : un vrai baptême en octobre, puis le shooting d’inspiration qu’il a fait naître en février. Et ce que nous avons appris, en chemin, sur un mariage au Château Puech-Haut.
Le Château Puech-Haut, c’est où et à quoi ça ressemble ?
C’est un domaine viticole de Saint-Drézéry, dans l’Hérault, à 15 km au nord-est de Montpellier. Le château est entouré d’environ 180 hectares de vignes et d’oliviers centenaires. Pour les réceptions, le domaine ouvre son Orangerie, les salons du château, un parc à la française et une terrasse panoramique sur le vignoble.
Puech-Haut, en langue d’oc, c’est « la colline haute ». Le domaine regarde la vallée de haut, et ça se voit sur les photos.
Côté espaces :
L’Orangerie : de grandes baies vitrées, une charpente métallique et une lumière généreuse à toute heure.
Les salons du château : plus intimes, avec moulures, miroirs dorés et cheminée. Parfaits pour les préparatifs et la fin de soirée.
Le parc : un jardin à la française, des fontaines, un grand bassin et des terrasses.
La terrasse panoramique : une balustrade, le vignoble en contrebas et les collines au loin. Le domaine la recommande pour les cocktails au coucher du soleil. Nous aussi.
Le domaine annonce un parking privé et un accès pour les personnes à mobilité réduite. Tous les détails sont sur la page événements du Château Puech-Haut.
Un baptême au Château Puech-Haut, ça ressemble à quoi ?
À une grande journée de famille, en plusieurs temps : l’accueil au soleil devant le château, un repas dans l’Orangerie, puis les desserts et les photos de famille. Le domaine reçoit les mariages, mais aussi les anniversaires et les cérémonies familiales.
Cette famille, Emeline la connaissait déjà. Julie et Jordan tiennent Ligne Mer, conserverie artisanale de thon rouge à Sète : lui part en mer, elle signe les recettes et les bocaux. Emeline avait photographié leur savoir-faire, du retour de pêche à la découpe, jusqu’aux coffrets de Noël.
Alors, au moment de préparer le baptême de leur fille, c’est vers elle qu’ils se sont tournés. La cérémonie à l’église, à Sète, puis la réception au Château Puech-Haut. Une confiance née entre les bocaux, qui a fini au milieu des dragées.
Avant l’arrivée des invités, Emeline fait le tour de l’Orangerie. C’est le seul moment où la salle est à elle : les tables, les lustres, la lumière. Bientôt, ce sera une autre histoire.
Les dragées, elles, attendent dans des boîtes roses imprimées d’arcs-en-ciel. Quelqu’un a pensé à tout, jusqu’à la couleur des boîtes.
Le cocktail au soleil, devant le château
Le cocktail s’installe sur la terrasse, entre la façade blonde du château et l’Orangerie. Ce jour-là, octobre jouait les prolongations de l’été.
Sur la terrasse, des chefs cuisinent devant les invités : jambon tranché à la minute, plateaux d’huîtres, petites bouchées sucrées et salées. Le genre de cocktail où l’on oublie qu’il reste un repas.
Sur les plateaux, un clin d’œil pour les initiés : le thon rouge venait tout droit de chez Ligne Mer.
Le repas dans l’Orangerie
Puis tout le monde passe à table. Sous la grande verrière, la salle se remplit de conversations, de rires et d’assiettes qui défilent.
La petite héroïne du jour, elle, a passé une partie de sa propre fête à dormir dans son cosy. On la célèbre, et elle se repose : c’est ce qu’on appelle avoir tout compris.
Réveillée, elle passe ensuite de bras en bras, et de genoux en genoux. Ici, sur des genoux qui ont visiblement l’habitude.
Les desserts et la photo de famille
Au dessert, une pièce montée en choux trône au milieu des mignardises, et une fontaine de chocolat fait de nombreux adeptes, petits et grands.
La cérémonie à l’église et les photos de famille, nous les racontons dans nos conseils pour le reportage d’un baptême.
Pourquoi ce baptême a donné à Emeline l’envie d’un shooting ?
Parce qu’en une journée, elle a vu le domaine sous toutes ses lumières : l’Orangerie baignée de soleil, la façade du château, la terrasse face aux vignes. Et parce qu’un baptême ne laisse pas le temps de tout explorer. Un mariage, si.
Une idée a commencé à trotter. Et si le lieu changeait de saison ? Et si l’on remplaçait les dragées roses par du vert sapin, et le soleil d’octobre par la lumière d’hiver ?
Quatre mois plus tard, l’idée avait pris forme. Et un nom : Vert Romance.
Ce jour-là, le château s’est même laissé emballer comme un cadeau.
Un shooting d’inspiration, pour quoi faire ?
Pour montrer ce qu’un lieu peut donner un jour de mariage, avec de vrais prestataires, une vraie décoration et un couple dans le rôle des mariés. Tout est réel, sauf le mariage. Les photos inspirent ensuite les futurs mariés.
Ce shooting, c’est Emeline qui l’a imaginé et organisé, presque de bout en bout. Elle avait tout posé sur une planche de préparation, jusqu’aux consignes des photographes et de la vidéaste.
Le jour J, deux renforts l’ont épaulée : Inès, sa cousine, qui lance son agence de wedding planning, Inesia, dans le Bordelais, et Mélina, wedding designer chez Maison Jolie.
Et Clément ? Second photographe ce jour-là, il a aussi mis la main à la pâte pour aider les prestataires à s’installer.
Ce n’était pas le premier shooting d’Emeline : au printemps 2024, elle avait déjà monté un shooting d’inspiration couleur pêche au Château Saint-Martin de Graves, à Pézenas.
Vert Romance, c’est quoi comme ambiance ?
Du vert sauge et du vert sapin, beaucoup de blanc, de la mousse, des arums et des lustres de cristal. Une palette pensée pour l’hiver : élégante, un brin romantique, et parfaitement à l’aise entre les pierres blondes du château.
L’intention d’Emeline : un mariage haut de gamme, mais jamais convenu. D’où quelques pièces fortes : un nœud géant sur la façade, une table en serpentine, des lustres de cristal.
Tout commence par la papeterie. Faire-part vert sauge, rubans, une paire d’escarpins nude et quelques fleurs blanches : le thème est posé avant même le premier coup de peigne.
Dehors, le nom du thème s’affiche en lettres blanches sur une nappe vert sapin, sous des lustres de cristal qui se balancent au-dessus de la mousse. Oui, des lustres en plein air. On ne se refuse rien.
Autre parti pris : à chaque place, un portrait à l’aquarelle, peint par Sophie (@sophie_paints_your_events), remplaçait le traditionnel marque-place. Le genre de détail que les invités emportent chez eux.
Et dans un coin du château, une cabine blanche marquée « TELEPHONE ». Les mariés s’y sont glissés à deux. Allô ? Oui, c’est pour un mariage.
Où se préparer au Château Puech-Haut ?
Dans le château lui-même. Les grandes fenêtres donnent une lumière douce une bonne partie de la journée, et c’est elle qui fait le travail. D’après 1001 Salles, une chambre est réservée aux mariés : pratique pour se préparer sur place, sans prendre la route en robe.
Côté mariée : peignoir de satin, chignon haut et regard tourné vers la fenêtre. La mise en beauté était signée Mélodie, de melodiedelhorme.makeup.
Côté marié : le costume s’ajuste devant une autre fenêtre, en noir et blanc. Il prend son temps. Il a raison, c’est le seul moment calme de sa journée.
La découverte devant la porte du château, on la fait ?
Oui, si vous aimez les émotions sans public. Au Château Puech-Haut, les pavés et la grande porte en bois forment un décor tout trouvé, à deux pas des chambres. Et la découverte libère du temps pour la suite.
Il attend de dos, face à la porte. Elle arrive à pas de velours.
Puis elle lui cache les yeux. Il sourit déjà : il a deviné. Ce moment-là, on le photographie de loin, et on le laisse leur appartenir.
Une cérémonie laïque dans l’Orangerie, ça donne quoi ?
Une cérémonie lumineuse, à l’abri du vent et de la pluie, avec la campagne derrière les baies vitrées. En plein hiver, c’est un vrai confort pour vos invités. Et pour nous, une lumière douce et régulière, sans les ombres dures de midi.
Pour le shooting, Emeline a choisi l’Orangerie exprès : montrer aux futurs mariés du domaine à quoi peut ressembler leur cérémonie si la météo ne permet pas de la faire dehors. Chaises cannées en rangs, colonnes blanches, bouquets d’arums et de fleurs vert tendre : on est loin du plan B au rabais.
Le marié remonte l’allée le premier. Il fait comme si de rien n’était. Personne n’y croit, lui non plus.
Puis vient un rituel que l’on voit rarement : les yeux bandés, les mariés se reconnaissent du bout des doigts. Dans la salle, plus personne ne bouge. Même nos appareils se font discrets.
Et la mariée lit ses vœux, livret à la main, avec ce sourire de quelqu’un qui sait que la phrase suivante va faire pleurer le premier rang.
Le cocktail : on le sert où, au Château Puech-Haut ?
Dehors dès que la météo le permet, sur la terrasse et dans le parc, au pied de la façade. En hiver, l’Orangerie reste à deux pas pour se réchauffer.
Le menu des cocktails tenait sur un panneau planté dans la mousse, entre des pommes vertes. Même les fruits avaient lu le thème.
Les mariés trinquent avec un cocktail assorti à la décoration. Le vert leur va bien.
Une table d’honneur au pied du château, on ose ?
On ose, surtout pour les photos. La façade sert de toile de fond, et la table devient le décor principal de la fin de journée. Prévoyez simplement un repli dans l’Orangerie.
Pour le shooting, la table s’étirait au pied du château : un chemin de mousse et de fleurs blanches, des lustres de cristal suspendus à des arches de fer. Et sur la façade, le grand nœud blanc, toujours fidèle au poste.
À quelle heure faire les photos de couple au Château Puech-Haut ?
Environ une demi-heure avant le coucher du soleil, sur la terrasse face aux vignes. À Saint-Drézéry, le soleil se couche vers 17 h 55 début février, vers 19 h mi-octobre et vers 21 h 30 fin juin. Gardez vingt minutes à deux : la lumière, elle, n’attend personne.
Ce jour-là, le ciel est passé du bleu au rose, et les collines au mauve. Une balustrade blanche, la vallée en contrebas : la colline haute porte bien son nom.
Front contre front, les yeux fermés. Ce genre de photo ne se pose pas vraiment. On choisit l’endroit et la lumière, puis on attend que les mariés oublient qu’on est là.
Et à la nuit tombée ?
Le château change de visage. Les lustres s’allument au-dessus de la table, les bougies prennent le relais, et les salons, avec leurs miroirs dorés et leur cheminée, deviennent le décor des dernières photos.
Sur la table, des dizaines de bougies, des fleurs blanches et des verres de cristal. À la lumière des flammes, tout devient plus doux. Les visages aussi.
Le gâteau arrive : blanc, à étages carrés, décoré d’arums. Fidèle au thème jusqu’à la dernière bouchée.
Puis la mariée verse le champagne sur une pyramide de coupes. Personne ne respire jusqu’à la dernière.
Pour finir, direction les salons du château : un canapé gris, des murs de verdure, une lumière chaude. Après une telle journée, s’asseoir est un luxe. Même en robe de mariée.
Un mariage en hiver au Château Puech-Haut, bonne idée ?
Oui, si vous aimez les ambiances feutrées. Le domaine est ouvert toute l’année, l’Orangerie garde la lumière du jour et les salons du château se prêtent aux fins de soirée au chaud. Il faut seulement avancer le planning : début février, le soleil se couche avant 18 h.
La séance de couple se cale plus tôt, avant la cérémonie ou juste après, et l’on mise sur les bougies et les lustres pour la soirée.
Pour une autre palette d’hiver, découvrez aussi notre shooting d’inspiration hors saison au Domaine du Petit Malherbes.
Vous vous mariez au Château Puech-Haut : nos conseils pour vos photos ?
Préparez-vous sur place, gardez vingt minutes pour l’heure dorée sur la terrasse, et pensez à l’Orangerie comme à une vraie salle de cérémonie, pas seulement comme à un plan B.
Ce que nous retenons de ces deux journées au domaine :
Les préparatifs au château : la lumière des fenêtres suffit, et pas de route à faire.
La découverte devant la grande porte : à deux pas des chambres, au calme.
La cérémonie dans l’Orangerie : lumineuse et à l’abri du vent.
L’heure dorée face aux vignes : une demi-heure avant le coucher du soleil.
Les prestataires de ce shooting d’inspiration
Un shooting d’inspiration, c’est une histoire d’équipe. Voici celle qui a donné vie à l’idée d’Emeline :
Lieu : Château Puech-Haut, Saint-Drézéry, Hérault (@chateau.puech.haut.events)
Conception et organisation : Emeline, d’Emeline & Clément
Wedding planner : Inès, Agence Inesia (@agence.inesia)
Wedding designer : Mélina, Maison Jolie (@maisonjolie_wedding)
Design floral : Léa, L’Atelier Les Fleurs du Sud (@latelier_lesfleursdusud)
Papeterie et illustration : @bonjour_lambiance et @sophie_paints_your_events
Officiante : @lesmotsdenelly
Robe de mariée : Olga Rocher Couture (@olga.rocher.couture)
Robes des demoiselles d’honneur : @atelier.melodyfficiel
Costumes : Atelier Blatin Montpellier (@atelierblatin_montpellier)
Bijoux et alliances : @le_baiser_de_la_mariee et @univers_devivi
Maquillage : Mélodie (@melodiedelhorme.makeup)
Coiffure : @bridalhair_bynila
Wedding cake : @gourmandeettoqueee
Traiteur : @traiteurmontpellier
Mixologue : @lebarbichette_
Champagne : Maison Perla (@champagne_maisonperla)
Décoration et mobilier : @mademoiselle_bousquet, @le.hangar.location et @claire.et.vous (bar et cabine)
Vidéo : Aurélie Reynes (@aureliereynes.filmmaker)
Création de contenu : @cammunity_manager
Photographie : Emeline & Clément
Le couple : @deborahgirbal et @hallows_tom
Modèles : @lisa.gb.modele, @catiadias22, @ryandclk.es et @christophe_molines
Un photographe de mariage près de Montpellier, et pour la vidéo ?
Oui, les deux se combinent : Emeline photographie, Clément filme si vous le souhaitez, et vous gardez un seul interlocuteur. Basés à Sète, nous suivons des mariages tout autour de Montpellier.
De l’autre côté de Montpellier, nous avons raconté un vrai mariage au Mas Valero, à Lattes, avec une haie d’honneur en casques de moto.
Vos questions sur un mariage au Château Puech-Haut
Où se trouve le Château Puech-Haut ?
Le Château Puech-Haut se trouve au 2250 route de Teyran, à Saint-Drézéry (34160), dans l’Hérault, à 15 km au nord-est de Montpellier. Le domaine annonce un accès facile par l’autoroute A9 et un parking privé de 150 places. Depuis Sète, comptez moins d’une heure de route.
Combien d’invités peut accueillir le Château Puech-Haut ?
Le domaine annonce une capacité de 15 à 400 personnes selon les espaces. D’après 1001 Salles, l’Orangerie, construite en 2022, reçoit jusqu’à 200 invités assis sur 200 m², le château autant sur 150 m², et la terrasse panoramique accueille de grands cocktails. Vérifiez les chiffres à jour lors de votre visite.
Peut-on organiser un baptême au Château Puech-Haut ?
Oui. Le domaine reçoit les mariages, mais aussi les anniversaires et les cérémonies familiales. Nous y avons photographié la réception d’un baptême, un samedi d’octobre, après la cérémonie à l’église, à Sète : cocktail au soleil sur la terrasse, repas dans l’Orangerie, pièce montée, puis photos de famille.
Peut-on dormir sur place au Château Puech-Haut ?
D’après 1001 Salles, une chambre double est réservée aux mariés sur place. Pour les invités, le domaine indique des hébergements partenaires à proximité. Pensez à réserver tôt, surtout si votre mariage tombe au printemps ou en été, quand les hôtels autour de Montpellier se remplissent vite.
Vous déplacez-vous de Sète jusqu’à Saint-Drézéry pour un mariage ?
Oui. Basés à Sète, nous suivons des mariages dans tout l’Hérault : Montpellier et ses environs, le Bassin de Thau, Pézenas, Béziers et au-delà. Emeline photographie, Clément filme si vous le souhaitez, et vous gardez un seul interlocuteur pour les deux, du premier échange à la livraison.
Un baptême, un shooting… et votre mariage ?
Des dragées roses en octobre. Un nœud blanc géant en février. Entre les deux, un lieu qui nous a donné envie d’y revenir.
Il ne manque plus qu’une chose : un vrai mariage.
Vous avez choisi le Château Puech-Haut, ou il est en haut de votre liste ?
Racontez-nous votre mariage. Et pour savoir à qui vous parlez, découvrez qui nous sommes.
Bougez. Riez. Profitez. Aimez. On capture le reste.
Emeline & Clément
Duo Photo & Vidéo de Mariage
Sète, Hérault, Occitanie
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